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今日熱搜:新華社經(jīng)濟隨筆:一葉之變,“老茶”泡出新滋味

春風輕拂,喚醒了浙江的群山,芽頭的新綠如約而至。茶,這片古老的東方樹葉,是這片土地最悠久的饋贈。江南的千萬畝茶園正次第染上新綠,采茶的熱潮由南向北層層推進,將春日的芬芳串聯(lián)成線。

3月19日,梅家塢村的茶農(nóng)在茶山上采摘西湖龍井“明前茶”。新華社記者徐昱 攝

近日,記者循著茶香一路南下,跟隨剛離枝頭的鮮嫩茶青,來到被譽為“中國綠茶第一市”的松陽浙南茶葉市場,看到了傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)煥新升級、一片茶葉培育出百億級產(chǎn)業(yè)鏈的動人景象。


(資料圖片)

“處州糧倉”的輝煌雖已遠去,但“金甌玉盤”里卻孕育出了新的注腳。古時,松陽因土地肥沃、物產(chǎn)豐饒,被譽為“處州糧倉”,而“金甌玉盤”則形容其地理形勢險要、物產(chǎn)珍貴。

曾經(jīng),當?shù)厝罕娛刂蒙胶貌?,卻賣不上好價錢。茶農(nóng)的收入,往往取決于茶葉買賣。

如今,隨著松陽浙南茶葉市場轉型升級,昔日的“馬路市場”發(fā)展成“中國綠茶第一市”,“提籃叫賣”演變?yōu)椤皵?shù)字交易”,簡陋的交易區(qū),已建成集倉儲、物流、電商、文旅等多業(yè)態(tài)于一體的現(xiàn)代化市場。

松陽浙南茶葉市場內,茶商正在選購新上市的綠茶。新華社記者吳帥帥 攝

一杯“老茶”,也由此泡出了新滋味——

新茶飲的風,吹進了浙南的深山。松陽敏銳捕捉到年輕人的味蕾,打造新茶飲原料供應基地,讓傳統(tǒng)的綠茶在奶茶杯里生發(fā)出馨香。這一轉變,不僅為松陽茶打開了全新的市場空間,更帶動了上游種植、精深加工、包裝設計、物流冷鏈等一系列配套產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,形成了顯著的產(chǎn)業(yè)集群效應。

當茶產(chǎn)業(yè)遇上“全域旅游”,產(chǎn)業(yè)邊界正不斷拓展。游客不僅可以品茶、看風景,也能體驗采茶、制茶,在茶香中住一晚民宿。于是,依山而建的“騎行茶園”火了,藏在云海里的“星空民宿”滿了,茶農(nóng)們搖身一變,成了民宿主理人、茶藝講師。茶葉的附加值,隨著游客的停留時間一起增長。

4月4日,游客在浙江諸暨體驗春茶采摘。新華社記者徐昱 攝

電商直播、品牌設計、物流冷鏈……這些曾經(jīng)看似離茶葉很遠的行業(yè),如今成了茶農(nóng)們增收的新法寶。檢驗檢測、包裝設計、金融服務等也植入其中,讓松陽從單純的“茶葉批發(fā)市場”進化為“茶產(chǎn)業(yè)服務中樞”。

松陽浙南茶葉市場內,一名經(jīng)銷人員正在通過直播電商銷售茶葉。新華社記者吳帥帥 攝

數(shù)字里的亮點,是農(nóng)業(yè)和服務業(yè)相互賦能、融合發(fā)展的生動注腳。松陽茶葉交易量和交易額連續(xù)多年穩(wěn)居全國同類市場首位,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破150億元,其中服務業(yè)的貢獻率逐年攀升。

3月10日,在浙江省武義縣更香有機茶業(yè)開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間內,自動化流水線正在加工首批春茶。新華社記者徐昱 攝

產(chǎn)業(yè)的繁榮直接惠及千家萬戶,當?shù)夭柁r(nóng)人均可支配收入已連續(xù)多年保持兩位數(shù)增長,一片葉子真正成了富民強縣的“金葉子”。

在“白茶之鄉(xiāng)”安吉,以茶為媒發(fā)展服務業(yè)的探索同樣令人稱道。這里的人們深有體會:一片葉子的價值,不在于它被沖泡了幾次,而在于圍繞它構建了多少種消費場景。

安吉的經(jīng)驗是,將“茶園”變“公園”,把“茶區(qū)”變“景區(qū)”。游客在白茶原野制茶,品嘗創(chuàng)意茶膳、選購文創(chuàng),沉浸式感受融合新玩法。這種“茶旅融合”的模式,讓原本一次性的茶葉銷售,變成了全天候的旅游消費。

4月8日,采茶工在浙江省安吉縣溪龍鄉(xiāng)黃杜村的茶山上采摘白茶。新華社記者黃宗治 攝

當一片茶葉的價值不限于杯中清香,而成為各種業(yè)態(tài)融合發(fā)展的載體,托起的是蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、茶農(nóng)的紅火日子,帶來的是寶貴的發(fā)展啟示:從“產(chǎn)業(yè)鏈”到“價值鏈”,產(chǎn)業(yè)融合是“加法”更是“乘法”,讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在與服務業(yè)融通互促的發(fā)展道路上實現(xiàn)價值躍遷。

杭州西湖龍井茶一級保護區(qū)的梅家塢村茶山上的龍井茶樹。新華社記者徐昱 攝

立于茶山之巔,遠眺群山連綿。呷上一口新綠,清香入喉,既有自然的芬芳,也有時代的滋味。這一葉之變,折射的是發(fā)展理念之變、路徑之變,是產(chǎn)業(yè)富民之路越走越寬的滿滿希冀。(記者孫鐵翔、吳帥帥)

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來源:新浪網(wǎng)
編輯:GY653

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